1.       ลงบันทึกและออกรายงานต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มรายวัน และรายเดือน

2.       สำรวจราคาตลาด

3.       ตรวจรายงานจากแผนกรับของ

4.       จัดหมวดเอกสารจากแผนกครัวเพื่อลงบันทึก และออกรายงาน

5.       ตรวจสุ่มเช็คจำนวนของอาหารและเครื่องดื่มในแต่ละห้องอาหารอย่างน้อยเดือนละครั้ง

6.       ออกรายงานรายเดือนสรุปปริมาณเครื่องดื่มที่ใช้และคงเหลือ ลงบันทึกต้นทุนห้องอาหารและเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง และสามารถแจกแจงรายละเอียดผ่านรายงานได้

1.       ปริญญาตรี สาขาการบัญชี หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

2.       อายุ 28 – 32 ปี

3.       ประสบการณ์การทำงาน 3 – 5 ปี

4.       มีความรู้ด้านอาหารและเครื่องดื่ม

5.       สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้ดี มีความถนัดด้านโปรแกรมเอกเซล

6.       สามารถสื่อสารภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้ดีทั้งการพูดและการเขียน

7.       ถ้ามีประสบการณ์ด้านจัดซื้อ (Purchasing) หรือแผนกรับของ (Receiving) จากงานสายโรงแรมจะได้รับการพิจาณาเป็นพิเศษ